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鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ
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鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ-レシピのメイン写真

鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ

ティグス
ティグス @cook_40227725

パサパサしがちな鶏胸肉もチーズをはさんでしっとり感アップ♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉よりもさっぱりしてる胸肉♡
カツでもクドくなく優しい食べごたえで満足感が欲しくて作りました。

パサパサしがちな鶏胸肉もチーズをはさんでしっとり感アップ♡
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鶏もも肉よりもさっぱりしてる胸肉♡
カツでもクドくなく優しい食べごたえで満足感が欲しくて作りました。

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鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ

ティグス
ティグス @cook_40227725

パサパサしがちな鶏胸肉もチーズをはさんでしっとり感アップ♡
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鶏もも肉よりもさっぱりしてる胸肉♡
カツでもクドくなく優しい食べごたえで満足感が欲しくて作りました。

パサパサしがちな鶏胸肉もチーズをはさんでしっとり感アップ♡
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鶏もも肉よりもさっぱりしてる胸肉♡
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • スライスチーズ 3枚
  • ☆パン粉 適量
  • ☆小麦粉 適量
  • ☆卵 1個
  • ☆塩コショウ 適量
  • サラダ油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏肉をカットし、フォークでブスブス穴をあけ、塩コショウし、小麦粉をまぶす。

    • 鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    卵を溶いてからめて、パン粉をまぶす。

    • 鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をしき、両面焼く。
    中まで火が通るように焼き目がついたらフライパンにフタをして蒸し焼きにする。

    • 鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり！

    • 鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ作り方4写真

コツ・ポイント

揚げ焼きなので中火以下で焦げないようにじっくり焼いてください。

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ティグス
ティグス @cook_40227725
2019/03/31 10:03に公開
こんにちは。ティグスのキッチンをご覧下さり有難うございます。主婦歴20数年・・・のわりにいつまでも料理は苦手な私。アイデアいっぱいの美味しいレシピ、有難いです。家族が喜んでくれるレシピは何度もリピしています。2022 03 23
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このレシピのキーワード

チキンカツ 卵 小麦粉 スライスチーズ 鶏胸肉

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