切り干し大根ときゅうりの酢の物
切り干し大根の歯ごたえがお腹をまんぷくにしてくれます
このレシピの生い立ち
切り干し大根をいただいたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻す
かにかまはさく
きゅうりはせん切りにする
レシピID 19634131 -
- 2
三杯酢を作る
①と和える -
コツ・ポイント
切り干し大根の戻し時間は太さによって変わってくるので、時間がなければお湯で戻してもいいです
切り干し大根そのまま食べるのが抵抗あれば湯がいて戻しても大丈夫です
今回もらったのは太かったので湯がいて戻しました
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