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鮭とアスパラのマスタードクリームパスタ
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鮭とアスパラのマスタードクリームパスタ-レシピのメイン写真

鮭とアスパラのマスタードクリームパスタ

くっきー♡
くっきー♡ @cook_40252022

マスタードが程よいアクセントでいい感じに!いつものクリームパスタが一味違ったものになりました!
このレシピの生い立ち
マスタードを使ったパスタをみたけど、家にあった材料と残った少しの粒マスタードで適当にアレンジして作ってみたら美味しい!
サーモンは高いので、安かった塩鮭を使いました。
なので、塩分は調整してください。

マスタードが程よいアクセントでいい感じに!いつものクリームパスタが一味違ったものになりました!
このレシピの生い立ち
マスタードを使ったパスタをみたけど、家にあった材料と残った少しの粒マスタードで適当にアレンジして作ってみたら美味しい!
サーモンは高いので、安かった塩鮭を使いました。
なので、塩分は調整してください。

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くっきー♡
くっきー♡ @cook_40252022

マスタードが程よいアクセントでいい感じに!いつものクリームパスタが一味違ったものになりました!
このレシピの生い立ち
マスタードを使ったパスタをみたけど、家にあった材料と残った少しの粒マスタードで適当にアレンジして作ってみたら美味しい!
サーモンは高いので、安かった塩鮭を使いました。
なので、塩分は調整してください。

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マスタードを使ったパスタをみたけど、家にあった材料と残った少しの粒マスタードで適当にアレンジして作ってみたら美味しい!
サーモンは高いので、安かった塩鮭を使いました。
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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. ガーリックオリーブオイル 大さじ3
  3. 鮭 2切れ
  4. アスパラガス 2本
  5. 玉ねぎ 1/2
  6. 粒マスタード 小さじ1
  7. 生クリーム 100cc
  8. 牛乳 100cc
  9. 粉チーズ 大さじ1
  10. 薄口醤油 小さじ1
  11. 茹で汁 半玉ー〜1玉
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作り方

  1. 1

    鮭をフライパンで焦げないように焼いておく
    (油はひかない)
    骨を取り除き、ほぐしておく

    • 鮭とアスパラのマスタードクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    ガーリックオリーブオイルをフライパンに熱し、玉ねぎ、アスパラガスを炒める

    • 鮭とアスパラのマスタードクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    弱火にし、粒マスタード、牛乳をいれ混ぜて火を止める

    鮭を加える

    • 鮭とアスパラのマスタードクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    生クリームを加えておく

    • 鮭とアスパラのマスタードクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    標準時間より短めに茹でたパスタと茹で汁半玉を加えて火をつけ、強火にし手早く混ぜる

  6. 6

    完成

    • 鮭とアスパラのマスタードクリームパスタ作り方6写真
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くっきー♡
くっきー♡ @cook_40252022
2016/02/18 15:55に公開

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