岩のり納豆のピリ辛うどん(o^∀^o)

岩のり納豆のピリ辛うどん(o^∀^o)-レシピのメイン写真

岩のり納豆のピリ辛うどん(o^∀^o)

☆KEITY☆ @cook_40043580

岩のり消費にお困りの方、または岩のり大好きの方におすすめ♪ 岩のりと納豆って、とっても相性いいんですよ～(o^-')b
このレシピの生い立ち
岩のり消費の為に考えたレシピです。

今回は岩のりの味を生かす為にピリ辛キュウリを
使いましたが、面倒だったらキムチで代用してもらって構いませんよ～♪　いや、キュウリは食感のメリハリを利かす為に入れただけなので、いっそのことなくてもOKです

岩のり消費にお困りの方、または岩のり大好きの方におすすめ♪ 岩のりと納豆って、とっても相性いいんですよ～(o^-')b
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今回は岩のりの味を生かす為にピリ辛キュウリを
使いましたが、面倒だったらキムチで代用してもらって構いませんよ～♪　いや、キュウリは食感のメリハリを利かす為に入れただけなので、いっそのことなくてもOKです

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今回は岩のりの味を生かす為にピリ辛キュウリを
使いましたが、面倒だったらキムチで代用してもらって構いませんよ～♪　いや、キュウリは食感のメリハリを利かす為に入れただけなので、いっそのことなくてもOKです

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今回は岩のりの味を生かす為にピリ辛キュウリを
使いましたが、面倒だったらキムチで代用してもらって構いませんよ～♪　いや、キュウリは食感のメリハリを利かす為に入れただけなので、いっそのことなくてもOKです

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材料

１人分　

乾麺１束
☆岩のり大さじ１半～２
☆納豆１パック
☆卵１コ
きゅうり 1/2本
▲豆板醤小指の爪くらい
▲醤油小さじ1/2
▲ごま油小さじ1/4
白ゴマ（あれば）ひとつまみ

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作り方

1

輪切りにしたキュウリを塩もみし、水気を絞ったら▲で和えておく。茹でたうどんは流水で冷やし、水気をきってから皿に盛る。
2

よく混ぜた☆を上からかけたら、先程のキュウリをのせ、最後に白ゴマを散らして完成です。
全体をよく混ぜてお召し上がり～♪

コツ・ポイント

☆を混ぜる際、最初に卵を入れ、白身を切るようによく混ぜてから、納豆・岩のりと続いてください。

うどんは流水でぬめりをとったら、ザルに手を押し付けるように水気をしっかり取ってね。
（水切りが足りないと、味がぼやけるので）

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☆KEITY☆ @cook_40043580

2014/03/19 23:43に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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このレシピのキーワード

うどんキュウリ岩のり卵納豆乾麺

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