冷凍野菜と高野豆腐と豚肉の味噌卵炒め

冷凍野菜と高野豆腐と豚肉の味噌卵炒め-レシピのメイン写真

冷凍野菜と高野豆腐と豚肉の味噌卵炒め

しじみ～ @cook_40253751

冷凍していた野菜豚肉を前日の夜から冷蔵庫に移しておくと簡単なレシピです！しなしなな野菜なので、時短です٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
大好きな高野豆腐で簡単に野菜も食べれる料理をと、考えました！

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材料

4人分

高野豆腐1/2カット 4個
豚肉 200g
キャベツ 1/4
にんじん 1/2
ほうれん草 1束
ニンニク 1片
みそ大さじ2〜
料理酒又は水少し
卵 2個

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作り方

1
高野豆腐を水で戻す(ある程度芯が残っていても気にしない。)
2

高野豆腐を短冊切りにする。
3

豚肉とニンニクをフライパンで炒めて、色が変わったら解凍したお好みの野菜を入れて、火が通ったら、高野豆腐を入れて炒める。
4

みそと創味シャンタンを、少しの料理酒か水で少し溶いて、フライパンに加える。
5

卵を溶いてフライパンに入れ、混ぜたら、完成！

コツ・ポイント

私はしょっぱ口なので、お好みで調節お願いします(｡・∀・｡)どのくらいの量が1人前なのかよく分からない私です( ；꒳； )

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しじみ～ @cook_40253751

2019/04/04 10:02に公開

料理上手になりたいなー(*´▽｀*)でも、あまりセンスはありません( ；꒳； )

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉にんじんキャベツ高野豆腐ほうれん草にんにく卵酒味噌

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