にらの薬味醤油

Name: にらの薬味醤油
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 瓶に合わせて; ニラ 適量; 鷹の爪 1本; 生姜のかけら 適当; 野菜のきれはし 適当; こんぶ 1片

けりーｃｈａｎ @cook_40044189

炒飯に、炒め物に、納豆に、冷奴に…
このレシピの生い立ち
キッチンには便利な万能調味料を。料理や残りで出た、微妙な量の野菜や薬味をぽいぽいいれこんだら、万能調味料の出来上がり！

にらの薬味醤油

けりーｃｈａｎ @cook_40044189

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材料

醤油瓶に合わせて
ニラ適量
鷹の爪 1本
生姜のかけら適当
野菜のきれはし適当
こんぶ 1片

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作り方

1

綺麗な瓶に、切って水切りしたニラをいれ、醤油をひたひたまで注ぐ。
鷹の爪、こんぶ1片もいれる。
2

料理ですりおろした生姜や野菜の小さな残りや切れ端、梅干しの種などもいれてOK!

コツ・ポイント

炒飯や炒め物には、中の具も使うと美味いです。いろいろいれて楽しんでください。

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つくれぽ

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けりーｃｈａｎ @cook_40044189

2014/03/17 04:24に公開

お台所が好きです。歌うように、踊るように、笑うように。嬉しいときも、悲しいときも、お台所に立つこと、それは未来につながること。我が家の食卓は、玄米菜食、生菜食、発酵食です。こだわりすぎず、心地よいバランスで。焼き菓子などの出店、ケータリング、簡単ベジ料理教室、依頼承ります。+ ベジ暮らし RoMaDo +

このレシピのキーワード

ニラコンブトウガラシしょうが

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