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卵なし HMで人参パンケーキ
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卵なし HMで人参パンケーキ-レシピのメイン写真

卵なし HMで人参パンケーキ

しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171

卵アレルギーでも大丈夫。HMと人参と牛乳だけ。小さく焼いて手掴み食べ練習に。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったHMを消費目的で、卵アレルギーの1歳息子に作ったら美味しかったので。

卵アレルギーでも大丈夫。HMと人参と牛乳だけ。小さく焼いて手掴み食べ練習に。
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中途半端に残ったHMを消費目的で、卵アレルギーの1歳息子に作ったら美味しかったので。

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しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171

卵アレルギーでも大丈夫。HMと人参と牛乳だけ。小さく焼いて手掴み食べ練習に。
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中途半端に残ったHMを消費目的で、卵アレルギーの1歳息子に作ったら美味しかったので。

卵アレルギーでも大丈夫。HMと人参と牛乳だけ。小さく焼いて手掴み食べ練習に。
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材料

  1. ホットケーキミックス 70g
  2. 人参(ホットケーキミックスの半量くらい) 35g
  3. 牛乳 40g
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作り方

  1. 1

    人参をすりおろす

  2. 2

    1にホットケーキミックスを入れて、牛乳を少しずつ入れてお好みの生地の硬さにする

  3. 3

    温めて濡れぶきんで粗熱をとったフライパンにスプーンで1匙ずつ落とす。弱火で両面焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

牛乳の量は、人参の水分量にもよるのでお好みで増減してください。混ぜてやくだけです。

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しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171
2019/04/05 20:43に公開
2018年3月に第二子を出産。朝はご飯と納豆、味噌汁があればよかったですが、長女の幼児食始まってからパン食へ移行してきてます。主人は超ゆるゆるゆる低糖質ダイエット中。パンはハード系がもともと好きですが、最近はもっぱらふわふわパンがお好き♪塩麹、甘酒、雑穀などが好きです。朝食中心のブログです。皆さんのパンやお菓子、朝食、お弁当のブログを見るのが楽しみです。
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