めっちゃ手抜き豆腐ハンバーグ
コシカタ @cook_40160635
豆腐入りって気付かないかも？
フライドオニオンで包丁いらず！キャベツは昨日切っといた！手抜きな柔らかハンバーグ
このレシピの生い立ち
冷めても柔らかいハンバーグを作りたくて
正直ウチのは大きめ この分量で普通サイズが4個作れますのでお弁当にもどうぞ
めっちゃ手抜き豆腐ハンバーグ
豆腐入りって気付かないかも？
フライドオニオンで包丁いらず！キャベツは昨日切っといた！手抜きな柔らかハンバーグ
このレシピの生い立ち
冷めても柔らかいハンバーグを作りたくて
正直ウチのは大きめ この分量で普通サイズが4個作れますのでお弁当にもどうぞ
作り方
- 1
豆腐を2分レンチンしてザルに上げ軽く水きりする
手でグシャグシャにする - 2
フライドオニオン
パン粉をざっくり混ぜて豆腐の水分を吸わせておく - 3
合いびき肉、卵、塩、こしょう、ナツメグを豆腐のボウルに加えよーく混ぜる
- 4
3等分で小判形にして油をひいたフライパンで2〜3分強めの中火で焼く
- 5
ひっくり返して中火で2分位
出ている水分をとばすため1分位やや強火で焼く
蓋をして火を止め少し蒸らして完成！ -
- 6
ソースはお好みで
ウチはおろしポン酢にしました
コツ・ポイント
豆腐の白いのが見えなくなるまで肉に混ぜますよー
ナツメグとフライドオニオンのお陰か？豆腐感なくてメンズも喜ぶ♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ふんわりジューシー豆腐ハンバーグ(^^) ふんわりジューシー豆腐ハンバーグ(^^)
豆腐入りなのに豆腐感はなく、でもやわらかでジューシーです(´`)流れはふつうのハンバーグと同じだから超簡単！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19635668
