鶏肉じゃがいものゴロっとジャーマンポテト
ジャーマンポテトはひき肉だけじゃない♪(* >ω<)
ジャガイモも鶏肉もゴロゴロ入ってメインにもおつまみにもなるお料理♪
このレシピの生い立ち
おつまみにもなるし
ご飯のおかずにもならないものか？
白いご飯に合わないものか？
と考えました(笑)
アルミホイルに入れてバーベキューのホイル焼きでも
人気で
凄い好評なんでレシピを載せちゃいました
( ≧∀≦)ノ
鶏肉じゃがいものゴロっとジャーマンポテト
ジャーマンポテトはひき肉だけじゃない♪(* >ω<)
ジャガイモも鶏肉もゴロゴロ入ってメインにもおつまみにもなるお料理♪
このレシピの生い立ち
おつまみにもなるし
ご飯のおかずにもならないものか？
白いご飯に合わないものか？
と考えました(笑)
アルミホイルに入れてバーベキューのホイル焼きでも
人気で
凄い好評なんでレシピを載せちゃいました
( ≧∀≦)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは段切りで一口サイズに♪
玉ねぎも厚切りスライスにカットします
写真の感じに( ＾ω＾ ) -
- 2
じゃがいもはさっとお水にくぐらせてから
ラップをして６分チンします♪
そうすれば楽に火が入ります( ≧∀≦)ノ -
- 3
鶏肉は食べやすい大きさにカットして軽く塩してから皮目から焼きます
あえて鶏皮の脂だけで炒めたいので
油は使いません♪ -
- 4
半分ぐらい鶏肉に火が入ったら玉ねぎを入れて炒めます
-
- 5
玉ねぎが少し透き通ってきたらじゃがいもを
入れて炒めます♪
粉ふきいも作るみたいに揺すりながらがポイント♪
(^_^)v -
- 6
ここで塩コショウ砂糖バジルとオールスパイスを入れて炒めます♪
最後にお醤油を入れて揺すって炒めたら
具は完成( *´艸) -
- 7
耐熱皿に入れ粉チーズを好きなだけ？(笑)振りかけてトースターやオーブンで焼き色をつけたらマヨネーズとバジルで出来上がり♪
-
コツ・ポイント
オールスパイスって余りがちでしょ？(笑)
バジルとオールスパイスがいい香りなの♪
パセリを使わないのがみそ！！
マヨネーズをかけて焼くと先にマヨネーズが
焦げちゃうから後かけにしました
ほんの少しのお砂糖とお醤油が隠し味になります♪
つくれぽ
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