胸肉の甘辛炒め

胸肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

胸肉の甘辛炒め

なかゆうな @cook_40252446

甘辛いタレがヤミツキです!お弁当などに是非
このレシピの生い立ち
シンガポール食べた料理(sweet and sour chicken)を日本でも手に入る材料で真似て見ました(^-^)

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材料

二人分

☆ケチャップ大さじ2
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆摩り下ろしにんにく小さじ1~2
☆醤油大さじ1
胸肉 2枚
片栗粉大さじ3-4
塩コショウ適量

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作り方

1

☆の材料を混ぜ合わせ、タレを作ります
2

胸肉を食べやすい大きさに切ります
3

胸肉、片栗粉、塩コショウをビニール袋に入れ、空気が入った状態でよく振ります
4

フライパンにオリーブ・オイルを入れ熱し、胸肉を焼き色が付くまで中火で焼きます
5

胸肉をひっくり返し、蓋をして弱火で3-4分焼きます
6

タレをフライパンに加え、絡めたら完成です

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なかゆうな @cook_40252446

2017/08/15 11:51に公開

親の手伝いがてらに始めた料理、今ではすっかりはまってしまいました!

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉酒ケチャップ鶏胸肉

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