鯖缶の水を切り、適当に潰す。鯖缶は190gのものを使いました。

クリームチーズ、みじん切りにしたピクルス、玉ねぎのすりおろしを加えしっかり混ぜる。

レモン汁、黒胡椒を加えて、さらに混ぜ、塩で味を調整する。

パンや野菜スティックを付けて、いただきます。

野菜スティックのディップとして、野菜が不足しがちなアウトドアや、パーティーメニューに！

タッパなどに詰めてクーラーボックスで持参するとよいです。（写真は二倍の量です）

茹でたじゃがいもに、鯖缶ディップと玉ねぎ、とろけるチーズを混ぜて軽く炒め醤油をかけて。