さっぱりウマウマ簡単冷麺味付けは二種のみ

Name: さっぱりウマウマ簡単冷麺味付けは二種のみ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麺(中華麺がオススメ) 一人前; めんつゆ 大さじ3～４杯; ポン酢 小さじ２杯～大さじ１; 青ねぎ 適量; 茗荷 適量; 空芯菜や豆苗など 適量

たいのおかしら厨房 @cook_40107772

三重

付け合わせはお好みで、つゆとポン酢でさっぱり頂けます～

葱や茗荷など薬味で更に奥行でますよ♪
このレシピの生い立ち
麺だけを買い、どう食べるかな～と暑い夜にピンと思い付きで混ぜかけたら美味すぎて(笑)

流水麺なら火も使いませんよ(笑)

夏バテ防止に酸味と出汁がウマウマですよ～♪

付け合わせはお好みで、つゆとポン酢でさっぱり頂けます～

流水麺なら火も使いませんよ(笑)

夏バテ防止に酸味と出汁がウマウマですよ～♪

さっぱりウマウマ簡単冷麺味付けは二種のみ

たいのおかしら厨房 @cook_40107772

三重

付け合わせはお好みで、つゆとポン酢でさっぱり頂けます～

流水麺なら火も使いませんよ(笑)

夏バテ防止に酸味と出汁がウマウマですよ～♪

付け合わせはお好みで、つゆとポン酢でさっぱり頂けます～

流水麺なら火も使いませんよ(笑)

夏バテ防止に酸味と出汁がウマウマですよ～♪

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材料

一人前

麺(中華麺がオススメ) 一人前
めんつゆ大さじ3～４杯
ポン酢小さじ２杯～大さじ１
★★薬味や付け合わせ★★
青ねぎ適量
茗荷適量
空芯菜や豆苗など適量

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作り方

1

麺を茹でます、縮れや、細麺系の拉麺がお勧めかな
2

茹でてる間に、めんつゆとポン酢を合わせ、薬味や具を用意します。
葱や茗荷、淡白な野菜などを用意すると美味美味～
3
茹で上がった麺を流水で冷やし、よく水を切り、
薬味やらをのせたら、汁をかけ回して完成～

コツ・ポイント

コツとか…無いですね、簡単すぎて…苦笑

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つくれぽ

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たいのおかしら厨房 @cook_40107772

2017/08/02 12:53に公開

三重

高級食材に手間暇かけまくりが美味いのは当たり前。手軽に気ままに安価食材調理が基本な元調理師レシピです。定番が苦手なんで、やや特殊レシピに片寄りそうですが…宜しくお願いします。2015年4月5日～始めました。ご意見大歓迎、お聞かせ下さい。気に入りましたら、是非つくれぽして下さいね。皆さまの反応が見えて大変嬉しいです。愛息子と愛孫娘との他界で色々滞りましたが、また頑張りますね★つくれぽありがとうございます。お返事😋にて失礼します…

このレシピのキーワード

豆苗空芯菜みょうが中華麺めん青ネギ

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