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節約 シュウマイ炒め
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節約 シュウマイ炒め-レシピのメイン写真

節約 シュウマイ炒め

青空GOGO
青空GOGO @cook_40250229

節約するからといっても、やっぱりボリュームのある物を食べたい!!
このレシピの生い立ち
安くて、お腹いっぱいになるものを!
今回のレシピでは、シュウマイ60円、竹輪40円、玉子40円、レタス50円、二人分190円です。

節約するからといっても、やっぱりボリュームのある物を食べたい!!
このレシピの生い立ち
安くて、お腹いっぱいになるものを!
今回のレシピでは、シュウマイ60円、竹輪40円、玉子40円、レタス50円、二人分190円です。

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節約 シュウマイ炒め

青空GOGO
青空GOGO @cook_40250229

節約するからといっても、やっぱりボリュームのある物を食べたい!!
このレシピの生い立ち
安くて、お腹いっぱいになるものを!
今回のレシピでは、シュウマイ60円、竹輪40円、玉子40円、レタス50円、二人分190円です。

節約するからといっても、やっぱりボリュームのある物を食べたい!!
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安くて、お腹いっぱいになるものを!
今回のレシピでは、シュウマイ60円、竹輪40円、玉子40円、レタス50円、二人分190円です。

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材料

二人分
  • シュウマイ 12個
  • 玉子 2個
  • 竹輪 2本
  • レタス 1/4個(約100g)
  • ☆水 400ml
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ★白だし 小さじ1
  • ★コーヒーフレッシュ 1個
  • 油 適量
  • ○片栗粉 大さじ2
  • ○水 100ml
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作り方

  1. 1

    中火の鍋に☆印を入れて加熱する

    弱火にして
    水溶き片栗粉を入れる
    強目の中火にして
    トロミがつくまでよく混ぜる

  2. 2

    竹輪を縦4等分して、半分に切る

    • 節約 シュウマイ炒め作り方2写真
  3. 3

    レタスをざく切りにする。

    小さく切りすぎると、
    見た目が貧乏くさいです
    節約料理は、見た目が大切です

    • 節約 シュウマイ炒め作り方3写真
  4. 4

    シュウマイを2等分に切ります

    • 節約 シュウマイ炒め作り方4写真
  5. 5

    白だし、コーヒーフレッシュを入れ
    玉子を混ぜる

    中火で熱したフライパンに油を引き
    スクランブルエッグを
    器に取り出す

    • 節約 シュウマイ炒め作り方5写真
  6. 6

    玉子を取り出したフライパンに
    レタスを入れ、炒める

    レタスは、温まる程度で
    器に取り出す

    • 節約 シュウマイ炒め作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油を引いて
    シュウマイを炒める
    炒め色を付ける

    • 節約 シュウマイ炒め作り方7写真
  8. 8

    竹輪を入れて炒める

    • 節約 シュウマイ炒め作り方8写真
  9. 9

    玉子をほぐしながら入れる

    • 節約 シュウマイ炒め作り方9写真
  10. 10

    レタスを入れて炒める

    レタスは炒めすぎると
    しんなりしてしまうので
    具材と混ぜて温めるぐらいで良い

    • 節約 シュウマイ炒め作り方10写真
  11. 11

    皿に盛り、あんをかける

コツ・ポイント

レタスは加熱しすぎない。

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青空GOGO
青空GOGO @cook_40250229
2019/04/06 10:09に公開
夫婦、成人した子供3人と孫っち1人の6人家族料理は好きだけど、洗い物が苦手ですおかんが作ったアレを食べたいなって子供たちが思った時に、参考になれば良いなと普段、作っている料理をまとめる為に始めましたおしゃれな料理は出来ません。
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス 片栗粉 卵 酒 ちくわ

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