旦那のお母さん直伝♡卵肉巻き♡♡
ba7milk @cook_40084360
旦那の大好きな味♡すっごく美味しいです♡♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から旦那が大好きだったと聞いたので旦那のお母さんに教えてもらいました♡
旦那のお母さん直伝♡卵肉巻き♡♡
旦那の大好きな味♡すっごく美味しいです♡♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から旦那が大好きだったと聞いたので旦那のお母さんに教えてもらいました♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵6個を水から12分くらい茹でます。茹で上がったら冷まして殻をむいておきます。
- 2
玉ねぎを半分はみじん切り、もう半分は薄くスライスしておきます。
- 3
みじん切りした玉ねぎを炒めて、ボウルにうつし、冷ましておきます。
- 4
炒めた玉ねぎが冷めたらそのボウルに牛挽き肉、卵1個、パン粉、塩コショウを入れてハンバーグのたねを作る感じでよく混ぜます。
-
- 5
ラップをひいてその上に牛肉薄切りを3枚くらい広げておいて、4のタネを上に広げてその上に卵を乗せてくるくると巻きます。
-
- 6
こんな感じです♡
-
- 7
フライパンを熱してバターをひき、お肉の両面に焼き目をつけます。
-
- 8
両面焼き目がついたら、玉ねぎスライスとお水とコンソメキューブを入れて蓋をして火が通るまで煮込む。
-
- 9
味見をして薄ければ塩コショウで味を整えてください(・ω・)ノ
-
- 10
出来上がったらお好みの大きさに切って器に盛り、スープをかけて出来上がり♡
-
- 11
卵は今回四つ切りにしましたがそのままでもいいと思います。そのままだと切った時にきれいです。
コツ・ポイント
あんまり端まで卵を入れると煮込んでるときに出てきてしまうので端は少し開けて巻いて下さい(=´∀｀)人(´∀｀=)
つくれぽ
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