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お手軽★チーズto野菜のロールチキン
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お手軽★チーズto野菜のロールチキン-レシピのメイン写真

お手軽★チーズto野菜のロールチキン

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

和風のチキンロールもいけますよ♪レンジで蒸しちゃうので、簡単でした!
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉があったので何かマキマキしちゃえ!と冷蔵庫を見て、あったのが人参、ごぼう、チーズ、冷凍のいんげんでしたので、みんなマキマキしてみました。醤油風味で食べやすかったですp(^^)q

和風のチキンロールもいけますよ♪レンジで蒸しちゃうので、簡単でした!
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鶏モモ肉があったので何かマキマキしちゃえ!と冷蔵庫を見て、あったのが人参、ごぼう、チーズ、冷凍のいんげんでしたので、みんなマキマキしてみました。醤油風味で食べやすかったですp(^^)q

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お手軽★チーズto野菜のロールチキン

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

和風のチキンロールもいけますよ♪レンジで蒸しちゃうので、簡単でした!
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鶏モモ肉があったので何かマキマキしちゃえ!と冷蔵庫を見て、あったのが人参、ごぼう、チーズ、冷凍のいんげんでしたので、みんなマキマキしてみました。醤油風味で食べやすかったですp(^^)q

和風のチキンロールもいけますよ♪レンジで蒸しちゃうので、簡単でした!
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 人参 6cm
  • ごぼう 12cm
  • 冷凍いをげん 12本
  • プロセスチーズ 40g
  • ☆塩  少々
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★味醂 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、ごぼうは5mm角の棒状に切り茹でる。いをげんは皿に出しておく。チーズも5mm角の棒状に切る。

  2. 2

    モモ肉は平らに開く。皮にホークでブスブス穴を開ける。(味が染み込み易い)☆を内側に振る。

  3. 3

    サランラップに肉を広げ野菜を並べて、ラップごとしっかり巻く。レンジに並べて10分チンして蒸す。★を小鍋で煮詰める。

  4. 4

    チンした肉を出し、均等に切りフライパンに並べ、ほぼ煮詰まったタレを絡めて、出来上がり。召し上がれ。

コツ・ポイント

肉を均等にさえ広げれば、後は簡単。タレを煮詰める時だけ、気を付けて。焦げてしまうと、台無し! 鶏肉は、たんぱく質がいっぱい!ダイエットや育ち盛りの子にはいい効果があるらしいですよ♪

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ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622
2014/03/13 11:43に公開
保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^~^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食~オヤツ迄色々少しずつ投稿してみますね!!子供達いっぱい食べてお~きくな~れ♪ 私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにレシピ残します
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636190
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