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ズッキーニのバタ—焦がし
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ズッキーニのバタ—焦がし-レシピのメイン写真

ズッキーニのバタ—焦がし

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

畑のズッキーニがなります
色々な食べ方をしないと飽きますね
其れでいろいろ感がます
このレシピの生い立ち
ズッキーニ料理をいろいろ試行錯誤して
調べたりして
ズッキーニ料理には油が合いますね

畑のズッキーニがなります
色々な食べ方をしないと飽きますね
其れでいろいろ感がます
このレシピの生い立ち
ズッキーニ料理をいろいろ試行錯誤して
調べたりして
ズッキーニ料理には油が合いますね

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ズッキーニのバタ—焦がし

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

畑のズッキーニがなります
色々な食べ方をしないと飽きますね
其れでいろいろ感がます
このレシピの生い立ち
ズッキーニ料理をいろいろ試行錯誤して
調べたりして
ズッキーニ料理には油が合いますね

畑のズッキーニがなります
色々な食べ方をしないと飽きますね
其れでいろいろ感がます
このレシピの生い立ち
ズッキーニ料理をいろいろ試行錯誤して
調べたりして
ズッキーニ料理には油が合いますね

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材料

  • ズッキーニ 1本 170Gほど
  • バター 大匙1~1.5
  • 醤油 大匙1~1.5
  • 白ワイン 大匙1
  • オリーブオイル 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ輪切りにします

    • ズッキーニのバタ—焦がし作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き
    全体に伸ばします
    ズッキーニを敷き詰めて中火で焼きます4分ほど

    • ズッキーニのバタ—焦がし作り方2写真
  3. 3

    片面を返し2分ほど焼いたらバターを(4分割にしておいて)投入します
    醤油、ワインも投入してフライパンをゆすって味を均一に

    • ズッキーニのバタ—焦がし作り方3写真

コツ・ポイント

コツは特にはありませんけど
バター醤油ワインをいれたら手早く絡めることでしょうか
できたときもおいしいですけど残ったのを冷蔵庫に入れておいて翌日食べたら余計においしかったです

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2017/07/26 23:37に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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ズッキーニ バター

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