材料は全て一口大より大きめにカットします。

鍋に油を熱し、牛肉を焼きます。表面に焼き色をつけるだけでOK。

具を全て入れ、ひたひたになるくらいまで水を加えます。

蓋をして、沸騰したら15分～30分加圧し自然放置。

圧が抜けたら市販のルーを加えて、弱火でとろみがつくまで煮ます。塩コショウで味を調えて完成☆