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牛すじカレー！トロトロだZE!!
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牛すじカレー！トロトロだZE!!-レシピのメイン写真

牛すじカレー！トロトロだZE!!

壺ッター
壺ッター @cook_40240663

圧力鍋でスジ肉トロットロ！！
トロットロのトロットロ！！(しつこい？w)難しい事一切なし。炒めて鍋にいれて終わり。
このレシピの生い立ち
朝ドラで牛すじカレーが出て来たので作って見たくなった

圧力鍋でスジ肉トロットロ！！
トロットロのトロットロ！！(しつこい？w)難しい事一切なし。炒めて鍋にいれて終わり。
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朝ドラで牛すじカレーが出て来たので作って見たくなった

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牛すじカレー！トロトロだZE!!

壺ッター
壺ッター @cook_40240663

圧力鍋でスジ肉トロットロ！！
トロットロのトロットロ！！(しつこい？w)難しい事一切なし。炒めて鍋にいれて終わり。
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朝ドラで牛すじカレーが出て来たので作って見たくなった

圧力鍋でスジ肉トロットロ！！
トロットロのトロットロ！！(しつこい？w)難しい事一切なし。炒めて鍋にいれて終わり。
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材料

てきとー分
  1. 牛すじ肉 お好きなだけ
  2. 玉ねぎ、人参、セロリ お好きなだけ
  3. お好きなお野菜 お好きなだけ
  4. カレールー 作った分量分に対しての量
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作り方

  1. 1

    牛すじ肉ちゃん

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方1写真
  2. 2

    一口大に切ってフライパンで炒める

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方2写真
  3. 3

    それを圧力鍋へ

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方3写真
  4. 4

    野菜達をフライパンで炒めて

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋へ

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方5写真
  6. 6

    セロリを刻んで圧力鍋へ

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方6写真
  7. 7

    お水入れてダシの素となるコンソメなどを入れる

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方7写真
  8. 8

    うちではこれを使いました。コンソメとか鶏ガラ粉末でよいかと思います

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方8写真
  9. 9

    圧力鍋の圧力がかかってから5分。火を止め放置

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方9写真
  10. 10

    こんなんなりました！この時点で美味しそう

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方10写真
  11. 11

    カレールーを入れて出来上がり。
    あれば、ナツメグやターメリック、クミンなどいれると本格的な香りが♡

    • 牛すじカレー！トロトロだZE!!作り方11写真

コツ・ポイント

スジ肉は生の状態だと切る時硬いので怪我のないよう気をつけてね

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壺ッター
壺ッター @cook_40240663
2014/03/14 04:00に公開

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