ゆきだるまのデコレーションケーキ
あいもも★ @cook_40073943
冬らしいデコレーションケーキ♥
目やボタンを大きくして可愛らしく( *^艸^)
このレシピの生い立ち
8回目の結婚記念日に娘のリクエストで♡
ゆきだるまのデコレーションケーキ
冬らしいデコレーションケーキ♥
目やボタンを大きくして可愛らしく( *^艸^)
このレシピの生い立ち
8回目の結婚記念日に娘のリクエストで♡
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジを準備する。
市販のスポンジで１つを小さく切り抜いてもOK。 -
- 2
作るのであれば、6号(18cm)の分量で作り、4号(12cm)に1/3量、5号(15cm)に2/3量を入れて焼く。
- 3
ゆきだるまの形になるように、少しずつカットする。
カットした部分は試食用(笑) -
- 4
あとは普通に作るだけ!!
-
- 5
スポンジを2枚にスライスする。
厚さがあれば3枚にスライスする。 - 6
生クリームに砂糖を入れ、ホイップする。
サンドする果物を厚さを揃えてカットする。 - 7
スポンジ(下)にクリームを塗り、果物をすきまなく並べ、さらにクリームを塗り、平らにし、スポンジ(上)を乗せる。
- 8
スポンジの表面、側面にもクリームを塗り、あとは目などをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
スポンジを焼く際、4号の焼き時間は5号より5分位短めにして下さい。
ホイップクリームは少し8～9分立てにすると扱いやすいです。砂糖の量はお好みで!!
目はプチシリーズの黒ココアを使いました。
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