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砂糖不使用☆はちみつバターレモンマフィン
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砂糖不使用☆はちみつバターレモンマフィン-レシピのメイン写真

砂糖不使用☆はちみつバターレモンマフィン

sasiso
sasiso @cook_40115014

砂糖の代わりにマシュマロの甘さがサクフワ☆レモンが爽やか☆オートミール入りで腹持ち
このレシピの生い立ち
マシュマロとレモンを消費するため
ダウニーズのハニーバターが優秀!

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砂糖不使用☆はちみつバターレモンマフィン

sasiso
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材料

6個分
  1. 小麦粉 90g
  2. オートミール 20g
  3. ベーキングパウダー 小1
  4. 卵 1個
  5. ハニーバター 30g
  6. 米油 20g
  7. 牛乳 20cc
  8. レモン汁 大1
  9. マシュマロ 6個
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーををふるっておく。
    オートミールをミキサーで粉にする。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する。

  3. 3

    ボールに卵を入れてよく混ぜてから、ハニーバターと米油を加えよく混ぜ、牛乳も加え混ぜる。

  4. 4

    粉類を加えさっくり混ぜ途中でレモン汁を加える。

  5. 5

    マフィン型に入れて、180℃15分焼く。

  6. 6

    マシュマロを適当に切って、真ん中に乗せてから、5分焼く。

  7. 7

    焼き上がったら網で冷ます。

コツ・ポイント

レモンがお好きな方は、レモンの皮を削って入れたり、スライスレモンを乗せて焼いてもいい。
焼き上がりに1.2滴レモン汁をかけたら爽やかさup!

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sasiso
sasiso @cook_40115014
2019/04/04 00:02に公開

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