レモンで豚肉が柔らかく、さっぱりと食べれますこのレシピの生い立ち豚ロースをトンカツ以外で食べたかったので
豚ロースは筋切りし、フォークでプスプスと刺します
ジップロック等の袋に①と✩を入れて揉みこみ冷凍庫へ
《食べるとき》冷蔵庫で解凍して、熱したフライパンで豚肉とレモンをソテーしてください。
コツはありません(^_^;)冷凍しない場合、一晩漬けたほうが味が馴染むと思います。
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