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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. じゃがいも 大1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ベーコン 1パック
  5. あさり水煮 1パックor1缶
  6. ホワイトシチューのルー 1/2箱
  7. 牛乳 200ml
  8. 塩コショウ 少々
  9. 水 工程4参照
  10. にんにくチューブ 適量
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作り方

  1. 1

    これを使用

    • クラムチャウダー作り方1写真
  2. 2

    野菜・ベーコン1cm角に切る

  3. 3

    鍋に油をしき、にんにくチューブを入れ香りが出たら野菜・ベーコンを炒める

  4. 4

    あさり水煮スープ+水で400ccになるよう計量して加える

  5. 5

    沸騰後弱火で5分煮た後一旦火を止め、ルーを割り入れ溶かす

  6. 6

    牛乳を加え再点火、温まりとろみが出たらあさりをいれ1分加熱

  7. 7

    塩コショウで味を整え完成

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swpn
swpn @cook_40253361
2014/03/17 03:55に公開

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