HBでシナモン香るアップルジンジャーパン
bulilit @cook_40203955
シナモンとりんごの甘い香り、クルミの食感、生姜の風味が楽しめるパンです。
このレシピの生い立ち
自家製ドライアップルを作ったので、りんごに合いそうなものを色々入れてパンを焼いてみました。
HBでシナモン香るアップルジンジャーパン
シナモンとりんごの甘い香り、クルミの食感、生姜の風味が楽しめるパンです。
このレシピの生い立ち
自家製ドライアップルを作ったので、りんごに合いそうなものを色々入れてパンを焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のドライアップルは生のりんごをスライスし、100度のオーブンで1時間半ほど焼いて乾燥させたものを使用
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- 2
市販のドライアップルでも良いので、具材の量は好みで♪
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- 3
具材は5mm程度に切る
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- 4
生姜はすりおろす
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- 5
パンケースにドライイーストと生姜以外のパン生地材料を入れ、ホームベーカリーにセットする
- 6
ドライイーストと具材をセットして、食パンモード・具材あり（粗混ぜ）に設定してスタートする
- 7
スタートして5分経ったら（ねりが終了後）、すりおろし生姜をパンケースの生地の上に加える
- 8
そのまま、自動メニューで焼く
コツ・ポイント
全粒粉やライ麦粉は同量の強力粉でも大丈夫です。
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