お豆腐のふわふわホットケーキ
ふわふわホットケーキがお豆腐でできちゃいます
このレシピの生い立ち
ふわふわホットケーキを簡単に作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をトロトロになるまで混ぜる。（なかなかトロトロにならないときは、フォークでつぶしながら混ぜてください）
- 2
1に卵を入れて更に混ぜる
-
- 3
ホットケーキミックスを少しずつ入れて、混ぜる（豆腐を混ぜるときのようにたくさんは混ぜなくていいです）
- 4
牛乳を入れて軽く混ぜる
- 5
フライパンに入れて、弱火で蓋を閉め蒸し焼きにする
じっくり焼く -
- 6
生地のまわりがスッキリした感じがしたり、生地から湯気が出てきたら、ひっくり返します
- 7
もういいかなと思ったら、ヨウジを真ん中にさして生地が付かなければオッケーです
- 8
お好みで、バターとメープルシロップをかけてお召し上がりください☆
コツ・ポイント
お豆腐をなめらかになるまで混ぜるといい感じに仕上がります☆
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