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夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪
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夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪-レシピのメイン写真

夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪

迷い猫
迷い猫 @cook_40020309

甘夏みかんで、とても美味しいジャムが出来ました。蜂蜜漬けは皮を剥いた身をビンに入れ蜂蜜を適量入れて混ぜ合わせるだけ♪
このレシピの生い立ち
友人から沢山の夏みかんを頂いたので作りました
ヨーグルトに混ぜてみて！最高よ

甘夏みかんで、とても美味しいジャムが出来ました。蜂蜜漬けは皮を剥いた身をビンに入れ蜂蜜を適量入れて混ぜ合わせるだけ♪
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夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪

迷い猫
迷い猫 @cook_40020309

甘夏みかんで、とても美味しいジャムが出来ました。蜂蜜漬けは皮を剥いた身をビンに入れ蜂蜜を適量入れて混ぜ合わせるだけ♪
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ヨーグルトに混ぜてみて！最高よ

甘夏みかんで、とても美味しいジャムが出来ました。蜂蜜漬けは皮を剥いた身をビンに入れ蜂蜜を適量入れて混ぜ合わせるだけ♪
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材料

  • 夏みかん 8個
  • 砂糖 700g
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作り方

  1. 1

    夏みかん8個で作りました

    • 夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪作り方1写真
  2. 2

    8個に切り分けて皮と身を分ける

    • 夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪作り方2写真
  3. 3

    皮の白い部分を切り取り細切りにし鍋に入れて火にかけ三回程茹でこぼす

    • 夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪作り方3写真
  4. 4

    種はお茶袋に入れて、一緒に煮る

    • 夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪作り方4写真
  5. 5

    身をフードプロセッサーにかける

    • 夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪作り方5写真
  6. 6

    鍋に身とキッチンペーパーで水分を拭き取った皮を入れ

    • 夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪作り方6写真
  7. 7

    砂糖と茶袋に入れた種を加えて弱火で30分程煮る

    • 夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪作り方7写真
  8. 8

    火を止め種を取り出し冷ますと自然なとろみが出てくるわ

    • 夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪作り方8写真
  9. 9

    熱湯消毒したビンに詰めれば出来上がり

    • 夏みかんのマーマレード＆蜂蜜漬け♪作り方9写真

コツ・ポイント

皮は苦味があるので3回ほど茹でこぼし、水分をしっかり切って使ってね

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迷い猫
迷い猫 @cook_40020309
2019/04/03 12:04に公開
お料理大好き！食べるの大好きの世の中・徘徊・迷い猫です。とても簡単に作れますのでぜひ試してみてね！(=^o^=)/~~
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このレシピのキーワード

はちみつ漬け 夏みかん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637158
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