超簡単！優しい！ポトフみたいなカレー鍋♪
narlling @cook_40096016
たくさんあるカレー鍋レシピでも、まるでポトフーみたいなお洒落で優しいカレー鍋はいかがですか？？簡単ですぐに出来ますよ～☆
このレシピの生い立ち
いろいろなカレー鍋を作り試して、この美味しさに出逢えました！！
ポトフの優しさとカレーの風味が絶妙ですよ～☆
超簡単！優しい！ポトフみたいなカレー鍋♪
たくさんあるカレー鍋レシピでも、まるでポトフーみたいなお洒落で優しいカレー鍋はいかがですか？？簡単ですぐに出来ますよ～☆
このレシピの生い立ち
いろいろなカレー鍋を作り試して、この美味しさに出逢えました！！
ポトフの優しさとカレーの風味が絶妙ですよ～☆
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は一口大にして軽く塩コショウしておく。(オーブン等で表面を焼いておくとより一層美味しい！)
- 2
キャベツは大きめにくし切りにし、レンジで火入れしておく。(他の野菜があれば大きめにカットしてレンジで火入れしておく)
- 3
土鍋に水1,200ml、ブイヨンの素、ローレル、ブラックペッパー少々を入れて加熱する。
- 4
沸騰したら火を止め、カレーのルーを溶かしキャベツを入れ、その上にお肉を載せて蓋をして一度冷ます。(具材に味を入れる為)
- 5
再度、沸騰しない程度に加熱。オリーブ油を軽くまわし掛けて完成！〆はチーズカレーパスタやチーズカレーリゾットが合いますよ♪
コツ・ポイント
◆お肉は牛肉、豚肉、鶏肉、ソーセージ、肉団子など何でもOK♪
◆カレーのルーを入れてからはなるべく沸騰させない方が風味が良いです♪
つくれぽ
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