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高校生の☆肉じゃが
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高校生の☆肉じゃが-レシピのメイン写真

高校生の☆肉じゃが

すみゆち
すみゆち @cook_40093766

オイスターソースを入れることで味に深みが増します!材料を切って入れるだけなので初心者さんでも簡単!翌日のお弁当にも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたらジャガイモが大量にあったので、消費も兼ねてパパッと鍋に入れてみました!調味料も基本的なものばかりなので、思いつきで作れます。

オイスターソースを入れることで味に深みが増します!材料を切って入れるだけなので初心者さんでも簡単!翌日のお弁当にも!
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冷蔵庫を開けたらジャガイモが大量にあったので、消費も兼ねてパパッと鍋に入れてみました!調味料も基本的なものばかりなので、思いつきで作れます。

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高校生の☆肉じゃが

すみゆち
すみゆち @cook_40093766

オイスターソースを入れることで味に深みが増します!材料を切って入れるだけなので初心者さんでも簡単!翌日のお弁当にも!
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冷蔵庫を開けたらジャガイモが大量にあったので、消費も兼ねてパパッと鍋に入れてみました!調味料も基本的なものばかりなので、思いつきで作れます。

オイスターソースを入れることで味に深みが増します!材料を切って入れるだけなので初心者さんでも簡単!翌日のお弁当にも!
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材料

4人前
  • 豚モモスライス 8枚
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ジャガイモ 4個
  • ○醤油 大さじ4
  • ○酒 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ3
  • ○本だし 小さじ2
  • ○水 50cc
  • ※オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、4分の1にカット。玉ねぎは薄めのくし切り、人参は乱切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に材料をすべて入れ、調味料を合わせたものをいれ、強火にかける。

  3. 3

    鍋が沸騰したら、全体をかき混ぜ、ジャガイモが柔らかくなるまで弱火にかける。

  4. 4

    味を見て、整えたら完成。

コツ・ポイント

沸騰するたびにかき混ぜることで全体に味が馴染みます。
今回は"刻み生姜"を入れているので、寒い冬にぴったりです。

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すみゆち
すみゆち @cook_40093766
2016/02/12 09:26に公開
北海道在住・現役大学生◎お菓子作り・ご飯作り大好きです。思いつきで作ること多いので、不定期更新です。
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 豚もも薄切り 酒 玉ねぎ

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