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✿あっさり白菜のレンジdeほっとサラダ✿
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✿あっさり白菜のレンジdeほっとサラダ✿-レシピのメイン写真

✿あっさり白菜のレンジdeほっとサラダ✿

あか_りんこ
あか_りんこ @cook_40253296

白菜と玉ねぎが甘~い、レンジで作るホットサラダです。ブロッコリーやカリフラワー以外のホットサラダもたまにはいかがですか?
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた白菜を、簡単に美味しく調理したいと考えました。
あっさりした味付けなので、つわりの時にも抵抗なく食べられます。
お鍋の時とも炒めた時とも違う「柔らかいけどシャキシャキで甘い」のが魅力です^^

白菜と玉ねぎが甘~い、レンジで作るホットサラダです。ブロッコリーやカリフラワー以外のホットサラダもたまにはいかがですか?
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた白菜を、簡単に美味しく調理したいと考えました。
あっさりした味付けなので、つわりの時にも抵抗なく食べられます。
お鍋の時とも炒めた時とも違う「柔らかいけどシャキシャキで甘い」のが魅力です^^

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✿あっさり白菜のレンジdeほっとサラダ✿

あか_りんこ
あか_りんこ @cook_40253296

白菜と玉ねぎが甘~い、レンジで作るホットサラダです。ブロッコリーやカリフラワー以外のホットサラダもたまにはいかがですか?
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たくさん頂いた白菜を、簡単に美味しく調理したいと考えました。
あっさりした味付けなので、つわりの時にも抵抗なく食べられます。
お鍋の時とも炒めた時とも違う「柔らかいけどシャキシャキで甘い」のが魅力です^^

白菜と玉ねぎが甘~い、レンジで作るホットサラダです。ブロッコリーやカリフラワー以外のホットサラダもたまにはいかがですか?
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たくさん頂いた白菜を、簡単に美味しく調理したいと考えました。
あっさりした味付けなので、つわりの時にも抵抗なく食べられます。
お鍋の時とも炒めた時とも違う「柔らかいけどシャキシャキで甘い」のが魅力です^^

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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. セロリ 10cm
  4. 人参 小1本
  5. ベーコン 3枚
  6. 顆粒コンソメ 小さじ2
  7. 白ワイン(なければ酒) 大さじ2
  8. 粗挽きブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅の細切り、玉ねぎは薄切り、セロリは千切り、人参とベーコンは短冊に切る

  2. 2

    耐熱ボウルに白菜・玉ねぎ・セロリ・人参・ベーコンの順に重ね、コンソメとワインを全体に振りかける

    • ✿あっさり白菜のレンジdeほっとサラダ✿作り方2写真
  3. 3

    ラップをぴっちりとかけ、600W(強)のレンジに8~10分かける

  4. 4

    全体を混ぜてブラックペッパーをお好みの量加えて出来上がり

    • ✿あっさり白菜のレンジdeほっとサラダ✿作り方4写真

コツ・ポイント

コンソメ風味のあっさり味付けです。
物足りなければ、お好みで塩を振ってください。
カレーパウダーかガラムマサラを足しても、目先が変わって美味しいです。
固形コンソメを使う場合は、1/2個分を包丁で削って使用してください。

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あか_りんこ
あか_りんこ @cook_40253296
2014/03/14 06:11に公開
料理と猫と花が好きです。よろしくお願いします。視覚障害の妹のマタニティライフを綴ったブログ(妊婦さん向けのレシピ・栄養情報あり)を公開してます。http://maru-san-yc.jugem.jp/よろしければ遊びにいらしてください(*´∀`)
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