豚肩ロースの焼き肉

ゆこりんの感覚料理
ゆこりんの感覚料理 @cook_40251405

焼き肉のタレで時短。急ぐときの1品です。
このレシピの生い立ち
これにはないけど、にんじんを加えるともっと彩りよくなります。
最後のゴマは私の趣味です(笑)♪

豚肩ロースの焼き肉

焼き肉のタレで時短。急ぐときの1品です。
このレシピの生い立ち
これにはないけど、にんじんを加えるともっと彩りよくなります。
最後のゴマは私の趣味です(笑)♪

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材料

  1. 豚肩ロース 350グラム
  2. なす 2本
  3. ピーマン 3個
  4. ※調味料
  5. 焼き肉のタレ 適量(好みで)
  6. 炒りごま 適量(好みで)

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉とナスを一緒に焼く。

  2. 2

    火が通ったらピーマンを加え、ひと炒め。

  3. 3

    焼き肉のタレを入れて炒りごまをふりかけて完成。

コツ・ポイント

ナスは火の通りが悪いので、肉と一緒に炒めます。ピーマンは炒めすぎると色が変わってしまうので最後にサッと炒めます。

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ゆこりんの感覚料理
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料理は「おいしそ~」という見た目が大事だと思います。私のもって生まれた性格から、味付けはいたって適当で超感覚派です♪。
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