タルト生地作り
☆をすべてまぜる。
まとまったら30分ほど冷蔵庫でねかせる。寝かせたら、型に生地をのせる。

チーズケーキの材料を混ぜていきます。
★をすべて混ぜる。
クリームチーズは常温にもどして柔らかくしておく。

★が混ざったら、生クリームを少しずつ入れて混ぜていきます。

タルト生地を焼きます。180度に温めたオーブンで10～13分焼きます。残った生地もクッキーなどにして焼いてもOK。

タルト生地が焼けたら、その上に3を入れる。次は160度に温度を落として40分ほど焼いていく。

時々焦げないように様子を見ながら、焼けたら冷やしてできあがり。
竹串で中身を刺して何もついてこなかったら焼けています。