レッドキドニービーンズ缶400ｇをザルにあけ、ざっと水分を切る。（固形分240ｇ）

フライパンに砂糖と塩、水50ml を入れ、中火にかけ、溶かす。

2のフライパンに50mlの水を入れ、フライパンに残っている砂糖などを溶かし。1も入れる。

中火にし、沸騰したら、弱火にして落し蓋をして、20分位煮る。

粗熱がとれたら、器に入れ、冷蔵庫で保存する。一日立ったほうが味が馴染む。