ストウブでパウンドケーキ
クック8FDOYN☆ @cook_40209799
ストウブのケーキ&ブレッドパン（ローフパン）でパウンドケーキを作ります。
このレシピの生い立ち
知人に教わったレシピをもとに、ストウブのケーキ&ブレッドパン（ローフパン）を使ってパウンドケーキを焼いてみたくなり作りました。予想以上においしくできました。
ストウブでパウンドケーキ
ストウブのケーキ&ブレッドパン（ローフパン）でパウンドケーキを作ります。
このレシピの生い立ち
知人に教わったレシピをもとに、ストウブのケーキ&ブレッドパン（ローフパン）を使ってパウンドケーキを焼いてみたくなり作りました。予想以上においしくできました。
アプリでひらく作り方
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材料一覧です。
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バターを電子レンジで少し溶かしてからグラニュー糖を加えます。
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さらに卵を3つ加えます。
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- 4
小麦粉とベーキングパウダーを入れます。
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- 5
柚子のマーマレードを加えます。
これは富澤商店という店の140g瓶です。 -
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クリームチーズ30gをちぎって入れ、かき混ぜます。
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ストウブのケーキ&ブレッドパンを用意し、クッキングシートを敷きます。
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材料を入れたら、残りのクリームチーズ30gをちぎって上にのせ、
160℃のオーブン（予熱なし）で25分焼きます。 -
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そのあと、ふたをして140℃で45分焼きます。
焼き終わったあとも庫内で冷めるまで放置。 -
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温度が下がってから取り出すとこんな感じです。
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完成です！
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コツ・ポイント
ストウブのケーキ&ブレッドパンは、通常のパウンドケーキの型よりも一回り大きいため、全体的に大き目に仕上がります。さらにストウブ特有の熱の伝わり方で、驚くほどしっとりと仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19649927
