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炊飯器で初めてのお粥
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炊飯器で初めてのお粥-レシピのメイン写真

炊飯器で初めてのお粥

舞夢美
舞夢美 @cook_40172464

母が風邪をひきました。が料理苦手+多忙中な私でも簡単に、今ある物で出き母が簡単に食べれるものはないかと(;´д`)
このレシピの生い立ち
父は病気の母目の前にしても全然、協力的ではないので、とにかく母が私がいなくても楽チンに食べれるものを毎日探してます

母が風邪をひきました。が料理苦手+多忙中な私でも簡単に、今ある物で出き母が簡単に食べれるものはないかと(;´д`)
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父は病気の母目の前にしても全然、協力的ではないので、とにかく母が私がいなくても楽チンに食べれるものを毎日探してます

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炊飯器で初めてのお粥

舞夢美
舞夢美 @cook_40172464

母が風邪をひきました。が料理苦手+多忙中な私でも簡単に、今ある物で出き母が簡単に食べれるものはないかと(;´д`)
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父は病気の母目の前にしても全然、協力的ではないので、とにかく母が私がいなくても楽チンに食べれるものを毎日探してます

母が風邪をひきました。が料理苦手+多忙中な私でも簡単に、今ある物で出き母が簡単に食べれるものはないかと(;´д`)
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材料

お米2合分
  • 鶏ささみ 4本
  • 干し椎茸 3個
  • 長ネギ 約1/2本(緑と白い部分を合わせて)
  • 生姜 約1/2かけ
  • 卵 Mサイズ2個
  • 鰹節 思いきり一掴み(お好みで( *´艸`))
  • 酒 大②
  • 顆粒出汁 大1/2
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作り方

  1. 1

    お米をといで水をきっておきます(30分くらい)

    • 炊飯器で初めてのお粥作り方1写真
  2. 2

    お米の水切りをしている間に材料の準備…の時に干し椎茸が残ってるのを思いだし時短戻し方を見つけ戻しました。

  3. 3

    長ネギ、生姜、戻した干し椎茸を適当に切ります。私は包丁使うの苦手なので本当に適当です(´∀`;)

    • 炊飯器で初めてのお粥作り方3写真
  4. 4

    水切りをしたお米→鰹節→鶏ささみ→長ネギ&生姜&干し椎茸→干し椎茸の戻し汁→酒を入れ、炊飯器のお粥の目盛りまで水を…

    • 炊飯器で初めてのお粥作り方4写真
  5. 5

    あっ、顆粒出汁もね

    • 炊飯器で初めてのお粥作り方5写真
  6. 6

    酒はトドックで見つけたのを初めて使いました

    • 炊飯器で初めてのお粥作り方6写真
  7. 7

    炊飯器でお粥作るの初めてだったので取り合えずお粥全②?って目盛りまで水を入れました。そしてお粥モードでスイッチon

  8. 8

    ぶじ炊き上がった(笑)溶き卵をザックリまぜ蓋を閉めお好みの卵具合?になるまで放置~完成♪

    • 炊飯器で初めてのお粥作り方8写真

コツ・ポイント

母にはトッピングでとろろ昆布と減塩塩昆布。私は梅干しと減塩塩昆布でいただきました( *´艸`)

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舞夢美
舞夢美 @cook_40172464
2016/01/07 23:27に公開
2014秋★脳出血で突然倒れた母。幸い軽度の後遺症で済んだけど、すっかり台所離れした母(;゚д゚)低血圧&軽い糖尿病の母のために毎日毎食のご飯作りに悪戦苦闘中( 。゚Д゚。)2015.7.2
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このレシピのキーワード

おかゆ ささみ かつお節 卵 酒 ほししいたけ しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637764
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