材料も手軽な手作りパイ♥︎このレシピの生い立ち娘達のホワイトデーに、ちょっぴり小さめなパイはどうかな？と思い作ってみました！
市販のパイ生地を少し柔らかくなるまで常温で戻し、4等分にカット
4等分した生地を少し幅を広げて、市販ジャムを乗せる。ジャムは好みのものなら何でもOK
上の写真のように二つ折りにし、周りをケーキフォークでくっつける
ツヤを出すために卵をよくといて、表面にハケでぬる。今回はぬってません。
200度に温めたオーブンで20分焼き上げれば出来上がり♥︎
市販ジャムなので、焼き上がった時に周りから少し出てしまうけど、中にはきちんと残るよ。オーブン用鉄板に並べる時にクッキングシートを忘れずに。生地からはみ出したジャムがべっこう飴のようで、それもまた美味♥︎
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