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春キャベツと卵の♡菜の花畑風フジッリ
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春キャベツと卵の♡菜の花畑風フジッリ-レシピのメイン写真

春キャベツと卵の♡菜の花畑風フジッリ

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

ガーリックバター風味の、見た目にも春らしい春キャベツたっぷりのパスタです。マカロニとキャベツを一緒に茹でる時短メニュー♪
このレシピの生い立ち
キャベツと卵がたくさんあったので、ちゃちゃっと出来るこのパスタにしてみました。

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春キャベツと卵の♡菜の花畑風フジッリ

BUNNYMOM
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ガーリックバター風味の、見た目にも春らしい春キャベツたっぷりのパスタです。マカロニとキャベツを一緒に茹でる時短メニュー♪
このレシピの生い立ち
キャベツと卵がたくさんあったので、ちゃちゃっと出来るこのパスタにしてみました。

ガーリックバター風味の、見た目にも春らしい春キャベツたっぷりのパスタです。マカロニとキャベツを一緒に茹でる時短メニュー♪
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材料

２人分
  1. フジッリ(マカロニ） ２００g
  2. 春キャベツ １／４株
  3. 卵 ２個
  4. オリーブオイル 大さじ２
  5. バター １０g
  6. ガーリックマジックソルト 大さじ１弱
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作り方

  1. 1

    フジッリとザク切りにしたキャベツを一緒に茹でます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、スクランブルエッグを作ります。半分火が通ったら火を止めます。バターを入れて溶かします。

    • 春キャベツと卵の♡菜の花畑風フジッリ作り方2写真
  3. 3

    卵のフライパンに、茹で上がったパスタとキャベツを入れて、ガーリックマジックソルトを加えて良く混ぜます。

    • 春キャベツと卵の♡菜の花畑風フジッリ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり！

    • 春キャベツと卵の♡菜の花畑風フジッリ作り方4写真

コツ・ポイント

卵は半熟状態で。火が通り過ぎるとパサパサした感じになります。普通のマジックソルトでもＯＫですが、ガーリックタイプも美味しいのでオススメです。無ければ塩コショウ、ガーリックパウダーで。

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BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
2014/03/13 08:29に公開
東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています！是非我が家の味をお楽しみ下さい！メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤
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