卵を、白身を潰し過ぎない程度に軽く混ぜる(黄身が潰れて白身と少し混ざるくらい、お好みで)

麺つゆを卵に混ぜます。

キムチを卵に入れて軽く混ぜます。(ひと手間掛けてもいい方は、白菜の芯の部分は小さめのサイズに刻んだ方がいいかも)

レンジで2分チン☆(700w)
これで中心だけが半熟の状態に。
(ご家庭のレンジや食器にもよります)

半熟が好きな方はここでストップ！
固めが好きな方はもう少しチンを！

ネギをお好みで振りかけて完成！