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新玉ねぎとかぼちゃとひじきのサラダ☆
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新玉ねぎとかぼちゃとひじきのサラダ☆-レシピのメイン写真

新玉ねぎとかぼちゃとひじきのサラダ☆

☆けいの☆
☆けいの☆ @cook_40195433

親子で美味しく食べられます。
離乳食にも是非!

このレシピの生い立ち
おいしい生ひじきをいただいたので、一歳半の息子用に、旬の新玉ねぎを使って作りました。
大人用には牛乳入れずに作りました。

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離乳食にも是非!

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離乳食にも是非!

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材料

2人分
  • かぼちゃ(皮付き) 1/8個
  • 生ひじき(ドライパックや乾燥ひじきでもOK) 50g
  • 新玉ねぎ 1/4
  • マヨネーズ 小1
  • 無糖ヨーグルト 小2
  • 牛乳 小1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを茹でるかレンジでチンしたら温かいうちにマッシュする。
    なめらかな食感が好きな方は濾してください。

    • 新玉ねぎとかぼちゃとひじきのサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    生ひじきはさっと茹で、食べやすい大きさに切る。

    • 新玉ねぎとかぼちゃとひじきのサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎをスライスする。
    離乳食の場合はみじん切りし、レンジでチンしてください。

    • 新玉ねぎとかぼちゃとひじきのサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃ、新玉ねぎ、ひじきを混ぜ合わせる。そこに、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、牛乳を入れ、さらに混ぜる。

    • 新玉ねぎとかぼちゃとひじきのサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 新玉ねぎとかぼちゃとひじきのサラダ☆作り方5写真

コツ・ポイント

*マヨネーズ、無糖ヨーグルト、牛乳の分量はお好みで変えてください。

*マヨネーズを使いたくない場合は、無糖ヨーグルトと牛乳だけで作ってください。

*切り方や味付けを変えるだけで子供から大人まで美味しく食べられます!

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☆けいの☆
☆けいの☆ @cook_40195433
2014/03/17 04:59に公開

このレシピのキーワード

サラダ ひじき かぼちゃ 新たまねぎ 牛乳

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