茶碗蒸し

☆ひまわり虹☆
☆ひまわり虹☆ @cook_40141664

ほんのり甘く美味しい茶わん蒸しです❤
湯のみと鍋で簡単に作れました♬
このレシピの生い立ち
茶わん蒸しの器も蒸し器もないけど
茶わん蒸しが食べた〜い٩(๑>∀<๑)۶
と思って、湯のみと鍋でも作れました♬

茶碗蒸し

たまごが好き's cooksnap of when they made 茶碗蒸し.
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ほんのり甘く美味しい茶わん蒸しです❤
湯のみと鍋で簡単に作れました♬
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茶わん蒸しの器も蒸し器もないけど
茶わん蒸しが食べた〜い٩(๑>∀<๑)۶
と思って、湯のみと鍋でも作れました♬
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材料

2人分
  1. ☆卵 1個
  2. ☆だしの素 小さじ1/2
  3. ☆しょうゆ 小さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. ☆水 220cc
  7. ほうれん草 3束
  8. 舞茸 適量
  9. カニカマ 2本
  10. かまぼこ 3切れ

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れよく混ぜる
    →☆を全て入れよく混ぜる
    →茶こしやザルなどでこす

  2. 2

    具を食べやすい大きさに切る→器に入れる

  3. 3

    １を２へ流し入れ蓋をする(フタがなければアルミホイルでフタをする)
    →器を鍋に入れ２cmくらいの水を入れる

  4. 4

    鍋にフタをして中火にかけ沸騰してから中火のまま15分蒸す

コツ・ポイント

具は冷蔵庫にある物で作りましたが
十分美味しくできました!!
鶏肉やえびを入れるともっと美味しくなると思います( *˘╰╯˘*)♥
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