もやしの柚子胡椒和え
大ちゃんの嫁はん @cook_40113542
柚子胡椒の風味とごま油がマッチしてさっぱり食べれます。お酒のあてにも！
このレシピの生い立ち
ごま油が大好きです。冷蔵庫に余りがちな柚子胡椒とごま油が合うかなと思い作ってみたところバッチリ美味しかったです。
もやしの柚子胡椒和え
柚子胡椒の風味とごま油がマッチしてさっぱり食べれます。お酒のあてにも！
このレシピの生い立ち
ごま油が大好きです。冷蔵庫に余りがちな柚子胡椒とごま油が合うかなと思い作ってみたところバッチリ美味しかったです。
作り方
- 1
ボウルに★柚子胡椒、ごま油、しょうゆ、七味、塩胡椒を入れて混ぜ合わせます。
- 2
熱湯でもやしを1〜2分茹でます。
- 3
もやしを茹でてる間にキュウリとハムを細切りにして作り方1に入れて和えます。
- 4
もやしが茹で上がったら水を切り、作り方3に加え混ぜ合わせ出来上がりです。
コツ・ポイント
辛めが良かったら柚子胡椒を好みで加えて下さいね。
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作り置き用ですが、柚子胡椒のアクセントがお酒のつまみとしても最高です🍶味濃いめなので、薄味がお好きな方は柚子胡椒少なめにして調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19520890
