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ふわふわ大根サラダ
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ふわふわ大根サラダ-レシピのメイン写真

ふわふわ大根サラダ

Schiphol
Schiphol @cook_40062460

大根?あれ!なんですか、このふわふわ感は!という、不思議なサラダです。
このレシピの生い立ち
友達がパーティーで作ったのをちょっとアレンジしました。食感が不思議で面白いです。

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Schiphol @cook_40062460

大根?あれ!なんですか、このふわふわ感は!という、不思議なサラダです。
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友達がパーティーで作ったのをちょっとアレンジしました。食感が不思議で面白いです。

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材料

  • 大根 10センチくらい
  • はんぺん 1枚
  • スナップエンドウ 4~5個
  • マヨネーズ 大さじ3くらい
  • わさび 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根をこんな風に切ります。ボウルに入れてちょっと塩をしておきましょう。

    • ふわふわ大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    これははんぺんです。大根と同じように切りましょう。

    • ふわふわ大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    水けを切った大根、はんぺん、塩ゆでしたスナップエンドウの刻んだのを合わせ、わさび、マヨネーズで合えます。

    • ふわふわ大根サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

大根とはんぺんを同じ大きさに切ること。どっちだかわからないようにね。味付けはアレンジしてください。私はコショウもふりました。

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Schiphol
Schiphol @cook_40062460
2016/01/11 02:07に公開
皆さま、いつも見ていただいて有難うございます。野菜中心のメニューを載せています。葉っぱとか皮とか、最後まで有難くいただく!をモットーに、気が向いたらアップする毎日です。アレンジして楽しんでいただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 スナップエンドウ はんぺん わさび

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