栗きんとんマフィン

Name: 栗きんとんマフィン
Yield: プチケーキ型12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 150g; 卵 1個; 豆乳または牛乳 110cc; マーガリン 30gくらい; 栗きんとん 適量

混ぜるだけ簡単マフィンです。
おせちで残った栗きんとんリメイクしてみました！
簡単で美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
おせちの栗きんとんが余り、美味しく簡単に消費出来ないかと思い作りました^_^
栗きんとんの甘み、ホットケーキミックスの甘みがあるので砂糖未使用で程よい甘さのマフィンです。

材料

プチケーキ型12個分

ただ混ぜるだけの簡単レシピです！
分量もザックリで大丈夫です（笑）
私は牛乳・バターなかったので、豆乳・マーガリンで作りましたが、牛乳・バターで作るとさらにコクが出て美味しいかも^_^

2016/01/05 10:35に公開

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