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簡単♪。水菜の煮浸し
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簡単♪。水菜の煮浸し-レシピのメイン写真

簡単♪。水菜の煮浸し

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

白だしで簡単煮浸し♪。
このレシピの生い立ち
お手軽に、常備おかずを作るため、日頃作る煮浸しです。

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材料

  • 水菜 1束200gほど
  • 水 300cc
  • 白だし 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を湧かす。

  2. 2

    水菜を洗う。
    水気を切る。
    約5㎝幅に切る。
    タッパーに積める。

    • 簡単♪。水菜の煮浸し作り方2写真
  3. 3

    白だし、薄口醤油、お湯をタッパーへ静かに入れる。
    軽く押しながら水菜を浸す。
    冷ます。

    • 簡単♪。水菜の煮浸し作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やす。
    出来上がり♪。

    • 簡単♪。水菜の煮浸し作り方4写真

コツ・ポイント

熱湯を水菜にかけることです。普通の醤油、減塩醤油、お好みの醤油で構いません。少々、味と色合いが変わります。

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☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
2016/01/12 09:25に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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煮びたし 水菜

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