簡単☆レンジDEチンなめたけ

ゆずママキッチン
ゆずママキッチン @cook_40240570

出来立てはシャキッと感があって新鮮。卵焼きに入れたり納豆に混ぜたり常備菜として活躍してくれます。
このレシピの生い立ち
市販品のお味や食感をより自分好みにしたくて
作りました。

簡単☆レンジDEチンなめたけ

出来立てはシャキッと感があって新鮮。卵焼きに入れたり納豆に混ぜたり常備菜として活躍してくれます。
このレシピの生い立ち
市販品のお味や食感をより自分好みにしたくて
作りました。

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材料

  1. エノキ茸 1パック200g
  2. お酒 大さじ1
  3. お醤油 大さじ2.5
  4. みりん 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    エノキ茸の根元部分を切り落とし、全体長さを3等分に切ります。

  2. 2

    お皿にエノキをのせ、お酒、お醤油、
    みりんをかけて軽くラップします。

  3. 3

    600wで3分チン、の後全体を混ぜ煮こぼれに注意しながら、少しずつ追加熱して様子をみます。

  4. 4

    全体に味がまわったら、レンジから
    出してそのまま冷まします。

コツ・ポイント

レンチンしすぎると溢れてしまうので気をつけて下さい。
私は保存する時はガラス瓶にポットのお湯を注いですぐ空けそのまま乾かして使うナンチャッテ熱湯消毒して使ってます。

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ゆずママキッチン
に公開
はじめまして!ヘルシーで美味しいものが食べたいけど、凝りすぎはちょっと‥簡単に毎日作れる脇役を中心に載せたいと思ってます。目分量で作っているので、お味味してお好みに加減して下さい。2019.1.27デビューしたのでクックパッド制度がよくわかっていません。徐々にこなしていけるように頑張りますので、ながーい目でお許しください。
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