♡を全て入れ鍋にかけ、沸騰し、少し煮詰めたら火をとめ、お好みで塩胡椒、一味唐辛子をいれる。

油を160〜170度に熱する。手羽先に片栗粉を軽くまぶす。

熱した油の中に、余分な片栗粉をおとした手羽先を入れる！

160〜170度で5〜7分揚げ、バッドに移し3分待つ。180〜190度で2分揚げる。

手羽先の油よく切って♡のタレをからめて、皿に盛り付け、お好みで白ごまをふりかけ完成です！