オクラとわかめのスープ

Name: オクラとわかめのスープ
Yield: 大人2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 4本; ネギ(白い部分) 5cm; 乾燥わかめ 大さじ1.5くらい; 水 400ml; 白だし(10倍濃縮) 大さじ1.5; 醤油 小さじ1; ごま油 小さじ1/2〜1

ぴーはるまま @cook_40253326

白だしとごま油で和と中華が合わさったスープ☆
このレシピの生い立ち
わかめとオクラが余っていたので２つを合わせて何かできないかと思ったため。

オクラとわかめのスープ

ぴーはるまま @cook_40253326

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材料

大人2人

オクラ 4本
ネギ(白い部分) 5cm
乾燥わかめ大さじ1.5くらい
水 400ml
白だし(10倍濃縮) 大さじ1.5
醤油小さじ1
ごま油小さじ1/2〜1

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作り方

1

鍋に水を入れて沸騰させる。オクラを輪切り、ネギを千切りにする。
2

沸騰した鍋に切ったオクラ、ネギ、白だし、醤油を入れ、1分ほど煮る。
3

乾燥わかめを入れて2分ほど煮る。最後にごま油を垂らす。

コツ・ポイント

乾燥わかめは煮すぎると増え過ぎてしまうので表示通りに煮てください。
ごま油はお好みで調節してください。

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つくれぽ

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ぴーはるまま @cook_40253326

2019/04/01 10:44に公開

3歳と8歳の男の子のママです。クックパッドのレシピにはいつもお世話になっています(^^)できるだけ家にある調味料を使って簡単・美味しいレシピを考え、家族に喜んでもらえることを励みに日々料理しています(*´∀｀*)アレンジレシピを考えるのが好きです♪食生活アドバイザー2級取得。よろしくお願いします(^o^)

このレシピのキーワード

スープねぎオクラワカメ

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