簡単なのに旨すぎるレシピこのレシピの生い立ち備忘録私の大好きなレシピ
茄子を洗い乱切りします
乱切りした茄子にごま油を回しながら入れて馴染ませます
ラップをしてレンジで600Wで７分～８分
レンジが終わったらかつお節をまぶしてめんつゆをいれて完成
めんつゆは2倍濃縮でいいかんじなので4倍濃縮の時はすこしお水をいれたほうがいいと思います☆(めんつゆ大さじ１てお水大さじ１的な)ごま油、めんつゆはお好みで減らしたり増やしたりしてください
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