エビとキャベツのりんごソース炒め
こはるスマイルごはん @cook_koharu
りんごジュースを使って炒め物☆
一見意外だけど、100%を使うことでさっぱり食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
エビやホタテなどの海鮮に合う
ソースとなってますので、炒め物、焼いた海鮮のドレッシングなどにも使えます☆
エビとキャベツのりんごソース炒め
りんごジュースを使って炒め物☆
一見意外だけど、100%を使うことでさっぱり食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
エビやホタテなどの海鮮に合う
ソースとなってますので、炒め物、焼いた海鮮のドレッシングなどにも使えます☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りに切ります。
海老に片栗粉を薄くつけます。
☆袋に水気を拭いたエビと片栗粉を入れて振ると均等につきます -
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、キャベツとエビを入れます
(炒めるときは、混ぜすぎず、海老に焦げ目をつけます) -
- 3
ボウルに海老とキャベツを移します
- 4
そのフライパンの中に、調味料を全部入れて、弱火で温め、海老とキャベツを加えてソースと絡めます。(汁気を飛ばす感じです)
- 5
絡まったら、お皿に盛り付けて完成です☆
コツ・ポイント
海老に片栗粉を均等に薄くつけることで、縮むのを防ぎます。ジュースは100%のを使ってください。
りんごジュース以外にも、オレンジジュースでも美味しいです(^q^)
つくれぽ
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19638956
