もやしを水で洗い、油をひいたフライパンで炒める。

もやしがシナっとしてきたら、ツナを加える。

卵をフライパンに落とし、すぐに混ぜる。

ポン酢で味をつける。

お好みで軽く塩コショウを振れば完成。