キャラメルチョコクリーム☆バナナタルト

MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959

キャラメル★チョコ★バナナ★間違いない組み合わせで間違いなく美味しいタルト完成~( v^-゜)♪

このレシピの生い立ち
皆さん
キャラメルもチョコも好きですよね( ☆∀☆)笑
そんな最強コンビをクリームにしてタルトに仕上げてみました(*^^*)

キャラメルチョコクリーム☆バナナタルト

キャラメル★チョコ★バナナ★間違いない組み合わせで間違いなく美味しいタルト完成~( v^-゜)♪

このレシピの生い立ち
皆さん
キャラメルもチョコも好きですよね( ☆∀☆)笑
そんな最強コンビをクリームにしてタルトに仕上げてみました(*^^*)

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材料

18㎝のタルト型1台分
  1. 好みのタルト台 写真はレシピID:20227916参照
  2. ★☆キャラメルチョコクリーム☆★
  3. A 砂糖 50g
  4. A 大さじ1
  5. ブラックチョコ 30g
  6. 生クリーム 150cc
  7. バナナ (正味)150~200g
  8. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    タルトを焼いておく。

  2. 2

    ★☆キャラメルチョコクリーム☆★
    チョコを細かく刻む。
    生クリームを人肌に温める。

  3. 3

    「A」を鍋に入れて揺すり混ぜながら全体がキャラメル色になるまで中火にかける。

  4. 4

    生クリームを加えてゴムべらで混ぜながら砂糖を溶かす。
    全体が滑らかになったら火から下ろしてチョコを加えて余熱で溶かす。

  5. 5

    バナナを5㎜~1㎝角にカットしレモン汁をかけて全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    「4」が冷めたらバナナを加えて全体を混ぜ合わせ、タルトに流し入れる。
    冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

タルト生地は甘めの物をオススメします☆
写真は仕上げにココナッツをトッピングしました(*^▽^*)

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MIKIKYO
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お菓子作り、料理大好きママです★食べるのも大好き~★皆さんのレシピ、アイデアを参考にさせて頂き毎日助かってまぁす(*´ω`*)宜しくお願いします(*^^*)
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