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豚薄切り肉のオーロラポークチョップ
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豚薄切り肉のオーロラポークチョップ-レシピのメイン写真

豚薄切り肉のオーロラポークチョップ

瀬那氏
瀬那氏 @cook_40064464

ガーリックバターの風味と、ケチャマヨのゴールデンコンビ!
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材料

3人分
  • 豚薄切り肉(生姜焼用の肉) 10枚~12枚
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • パプリカ 適量
  • キャベツの芯 適量
  • 人参・玉ねぎ 1/4
  • ニンニク 1かけ
  • バター 大1
  • ●ソース
  • ケチャップ 大6
  • マヨネーズ 大5
  • 砂糖 大2
  • オイスターソース 大2
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    豚薄切りに塩胡椒を両面ふり、片栗粉をつけて、フライパンであげ焼きする!

  2. 2

    ソースを作っておく!
    ソースできたら、水も加えとくといい!

  3. 3

    野菜をきり、ニンニクのみじん切りとバターを引いたフライパンに野菜も入れ、よく炒めたらソースを加え、混ぜながら炒める!

  4. 4

    お皿に1を盛り付け、3のソースをかければ出来上がり!

    • 豚薄切り肉のオーロラポークチョップ作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクのみじん切り。

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瀬那氏
瀬那氏 @cook_40064464
2014/03/17 09:34に公開
我が家の息子さんは、視覚と体に障害があり、離乳食期間に凄く時間をかけ、今では普通のご飯が食べられるようになりました!息子の為に「食育インストラクター」の資格をとりました。お手軽・簡単・栄養満点な料理を載せていけたら・・と思ってます。うちのパパはコッテリ・ガッツリが好きなので、そんなメニューも載せていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん キャベツ パプリカ お肉 にんにく バター 豚薄切り肉 玉ねぎ ケチャップ

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